柚子很苦是怎麼回事

對於柚子來講， 它的果汁一般情況下是酸甜的， 不過也有些柚子是苦的。 很多的人對於柚子的果汁是苦味道的， 總以為這是柚子壞了不能吃了。 據專家講， 柚子的品種是比較多的， 比如說有沙田柚等， 不同種類的柚子當然味道也就會不同。 一般來說， 柚子是呈甜味或是酸甜的味道。 那柚子很苦是怎麼回事了。

柚子很苦是怎麼回事了， 有的柚子為什麼就是苦的呢， 而專家介紹， 柚子苦並不代表柚子壞了， 不能吃了， 這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。 所以說對於苦的柚子也是可以吃的， 但是要注意以下的幾點。

1. 太苦的柚子不宜吃。

⒉ 如果一次食柚量過多， 不僅會影響肝臟解毒， 使肝臟受到損傷， 而且還會引起其他不良反應， 甚至發生中毒， 出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀， 特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，

食用柚子或飲用柚子汁， 可致心律失常， 嚴重時可引起心宣纖維顫動， 甚至猝死。 能與柚子產生相互作用的藥物還很多， 如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑， 氯氮平等抗精神病藥， 西沙必利等胃腸藥， 環孢素A等免疫抑制劑， 咖啡因等中樞興奮劑等。 專家指出， 在服用這些藥物時， 只要飲用一杯柚子汁， 就可能引起上述作用。 因此， 醫學專家們告誡患者， 服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁， 尤其是老年病人， 當防引起不測。

現在我們瞭解了柚子苦是怎麼回事了吧。 對於不太苦的柚子， 其實我們還是可以吃的， 正如專家講的， 要是太苦的柚子那就最好不要吃， 不但能影響到口感， 而且也會產生一些不良的反應。

柚子常吃會讓我們起到抗癌的功效， 會讓我們的身體的抵抗力增強的作用。