榴蓮怎么吃 生活專家來教你
榴蓮很美味， 榴蓮是一種很奇怪的水果， 愛它的人， 愛的要死， 不喜歡它的人， 總是避而遠之。 榴蓮其實很好吃， 那么榴蓮怎么吃好呢， 快來和四家養生小編來一起看一下吧。
吃剩的榴蓮怎么保存
榴蓮怎么吃， 每個人方法各不相同， 但是， 你知道吃剩的榴蓮怎保存嗎?其實， 榴蓮被從樹上摘下以后還是會慢慢成熟的， 所以一般要放置在陰涼的地方保存。 取出來的榴蓮肉就應該先放入飯盒， 封好， 再套上保鮮袋， 然后放到冰箱里。 這樣， 才不會在冰箱中串味。
榴蓮打開后， 將柔軟的果肉取出來， 用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好， 再裝入保鮮盒或塑料袋中封好， 放入冰箱的冷凍室內冷凍， 每次食用時取出一塊解凍即可， 味道和新鮮的一樣。
另外， 吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣， 其它的不要掰開。 因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。
剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來， 可以留一些果殼。 如果榴蓮肉沒有吃完可以用報紙連果殼一起包住， 放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內。 這樣的保存一般可以保鮮三天左右。 到吃的時候如果聞到酸味或者酒味， 就說明已經變質， 不能再吃了。
最美味的保存。 冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。 將果肉剝出， 放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好， 放入冰箱的冷凍層。 等到要吃的時候稍微解凍， 用勺子勺著吃， 會有雪糕的口感和風味。
最創意的保存。 榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。 把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀， 加入等量的牛奶攪拌， 然后放進冰箱冷凍室， 大概冷凍2小時之后再攪拌一下。
最滋補的保存。 榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。 把雞洗干凈并切成大塊， 核桃仁和紅棗洗干凈， 榴蓮肉去果殼， 放在一起煲， 可以加入少量的姜片。 大火煮沸后換文火煲燉三小時， 加入鹽后即可食用。
榴蓮的功效與作用
榴蓮不但營養豐富， 而且還有一定的藥用功效， 具有諸多保健作用。 榴蓮具有較強的滋補功效， 經常吃可以健脾補氣， 補腎壯陽， 強身健體， 溫暖身體。 榴蓮性熱， 可以緩解經痛， 活血散寒， 特別適合受痛經困擾的女性食用。 它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升， 是寒性體質者的理想補品。
如何挑選榴蓮
1.首先是用眼睛看， 盡量選個頭大的,因為個大的一般都是樹枝上向陽的， 吸收陽光養分比較多的。 然后看瓣數， 瓣數越多里邊的果肉就越多;其次看外皮顏色,黃色外皮的要熟一些， 那些很青的是不熟的。 還有看頂端的開口,不能完全沒有開口， 也不能開口太大。
2.用步驟1的方法粗選目標以后， 用布墊住榴蓮兩邊，
3.通過1， 2兩步基本上已經選到不錯的榴蓮了， 我們再用鼻子確認一下。 抱起榴蓮， 放到鼻子前邊5厘米左右， 深深地吸一口氣。 如果聞到一股青澀的類似草味， 那說明沒熟;如果聞到很沖鼻得臭味或者酒精味那說明已經熟過了;最好的成熟度應該是一種榴蓮特有的香味， 既不青澀也沒有酒精味。 呵呵， 這個么， 吃多了你就知道榴蓮的香味應該是什么樣的了。
4.選到合適的榴蓮了， 回家怎么打開呢?仔細觀察榴蓮頂端， 會發現頂上有幾條線
5.用尖刀沿著線向下扎， 注意別用了太大， 扎進去2厘米左右， 然后沿著線切開8厘米左右。
6.用手抓住切開的殼， 稍用力一掰就開了， oh,My， 漂亮， 香氣撲鼻的果肉就出來了!
7.選榴蓮的時候要注意看，表皮上不要有洞，如果有洞那就是被蟲子咬過的，看下圖的右上角。
8.如果你不是買整個的榴蓮，那么怎么選擇超市里剝好的榴蓮肉呢?方法就是用手指輕輕的按一下果肉，如果太硬說明沒熟，如果一按陷下去了說明熟過頭了，剛好的應該是能按動，但是不會陷下去。
總結：上文主要介紹了吃剩的榴蓮怎么保存，榴蓮的功效與作用以及如何挑選榴蓮的相關知識，榴蓮口味比較好，日常生活中我們還是要清楚一些有關榴蓮的小知識，不知道小編今天的分享有沒有幫助到你呢?
7.選榴蓮的時候要注意看，表皮上不要有洞，如果有洞那就是被蟲子咬過的，看下圖的右上角。
8.如果你不是買整個的榴蓮，那么怎么選擇超市里剝好的榴蓮肉呢?方法就是用手指輕輕的按一下果肉，如果太硬說明沒熟，如果一按陷下去了說明熟過頭了，剛好的應該是能按動，但是不會陷下去。
總結：上文主要介紹了吃剩的榴蓮怎么保存，榴蓮的功效與作用以及如何挑選榴蓮的相關知識，榴蓮口味比較好，日常生活中我們還是要清楚一些有關榴蓮的小知識，不知道小編今天的分享有沒有幫助到你呢?
