營養飲食

盤點五種常見容易儲存的食物

導讀:食物的儲藏總是困擾著居家一族, 有些食物適合儲存有些食物不適合儲存。 那麼有哪些食物儲存之後最不容易變質呢, 四季養生網告訴你哪5種食物儲存不容易變質。

不宜變質食物之一:蜂蜜

蜂蜜具有美容清腸的功效因此是很居家的食物, 那麼蜂蜜的儲存就變得十分關鍵了。 蜂蜜中主要含有的是糖, 糖占蜂蜜總量的3/4之上, 因此蜂蜜中的水分很少, 一般的細菌都是依賴水生存的, 因此這樣的環境不適宜細菌。




不宜變質食物之二:白酒

都說酒越存越香, 越醇, 主要是因為酒一般是密封的環境, 還有一個主要的原因是酒精中含有的醇基對細菌有致命的傷害, 因此酒容易儲存。




不易變質食物之三:食醋

陳醋陳醋就是因為儲存的時間長了才味道口感更好的,

因此醋也是隨著儲存的時間越長口感越好, 當然長時間儲存會出現少量沉澱是正常現象, 並不是壞了的徵兆。




不易變質食物之四:食鹽

食鹽不易變質是顯而易見的了, 因為人們常常儲存肉類和菜都是採用醃制,

正是因為食鹽是天然的防腐劑。




不易變質食物之五:固體糖類

一般的固體糖類都是含有極少的水分, 並且滲透壓強大, 沒有微生物喜歡的潮濕環境, 因此易於儲存。