營養飲食

牛奶和紅棗能一起吃嗎

牛奶是體弱人群、術後患者的滋補良藥, 有利於骨骼健康, 特別是對於老年人和兒童來說, 有利於預防骨質疏鬆和身材矮小。 紅棗是補血良藥, 是女性的天然美容藥。 那麼牛奶和紅棗能一起吃嗎?

紅棗是能喝牛奶一起食用的

大棗的營養價值

大棗, 又名紅棗。 其最突出的特點是維生素含量高。 素有“天然維生素丸”的美譽。 大棗能提高人體免疫力, 並可抑制癌細胞。

1、藥理研究發現,

紅棗能促進白細胞的生成, 降低血清膽固醇、提高血清白蛋白, 保護肝臟。 紅棗中還含有抑制癌細胞, 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2、大棗中富含鈣和鐵, 它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。 中老年人更年期經常會有骨質疏鬆, 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,

大棗對他們會有十分理想的食療作用, 其效果通常是藥物不能比擬的。 對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

1、牛奶營養豐富, 容易消化吸收、可以提高身體抵抗力, 補充各種微量元素, 蛋白質等等, 是最理想的天然食品。

2、牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份, 對嬰幼兒及青少年智力發育有重要的作用, 是健腦的首選佳品。

3、牛奶中的鈣、磷不僅數量多, 而且比例比較適當, 人體最易吸收。 是構成人體和促進生長發育的最好鈣源。