巧克力融化如何變稀

沒什么事兒是一顆朱古力難以解決的， 如果有， 那么就吃二顆!我們很難買到開心， 卻能夠買獲得朱古力， 而朱古力又能產生開心!許多 女生對朱古力一些熱衷于的喜愛， 可是針對如何溶化確是個難點， 那麼， 巧克力融化怎樣變稀?如今我給大伙兒詳細介紹下我所了解的小技巧。

一、隔開水融解

開水的溫度在60℃上下最好。 將剁碎的朱古力放到已擦拭水的器皿里， 隨后將該器皿放到開水里。 當朱古力變為漿狀時， 用一長柄的小勺按順時針拌和。

二、微波爐加熱融解

用一器皿盛切割成碎渣的朱古力， 放進微波爐加熱， 用低火融解2分鐘上下， 隨后拿出來用長柄的小勺順時針方向拌和。

三、朱古力專用型融化爐融解

將剁碎的朱古力放到已擦拭水的朱古力專用型融化爐器皿里， 將溫度調到60℃， 隨后按所述的方式拌和就可以。

四、兩層炒鍋融解

鍋內煮山泉水。 用2.5厘米的水放滿底鍋 。 用中火災加溫直至滾。 水表層不可超出鍋的一半， 水滾后不應該滿到蓋子。 水剛開始滾后放進上部的水以檢測水高寬比。 移走上部的水占 30 秒來查驗環境濕度。 若水濺倒上邊就降低水再試一次。

五、鍋， 碗融解

若你一片空白，

六、控溫鍋融解

朱古力剁碎后， 放進控溫鍋內熔融， 也能留放置隔熱保溫鍋內過夜， 但要維持干躁與不自然通風， 以防止朱古力硬底化。

七、電烤箱融解

將朱古力放置電烤箱專用型廚具中。 把它勻稱鋪地餐具(金屬材料餐具更合理)的底端， 將餐具放置電烤箱中。 盡可能地將電烤箱調至最低溫， 隨后合上電烤箱， 讓朱古力自主融解。