豆漿加了糖之後是不是容易中毒呢

平時大家都喜歡喝豆漿， 其實豆漿能夠很好的補充鈣， 是老年人和一些兒童都很好的補鈣飲品， 但是對於豆漿呢很多孩子都喜歡喝甜的， 但是有的人說喝豆漿加了糖之後很容易出現中毒， 是不是這樣呢， 因為現在的很多地方呢都會有賣這樣的甜豆漿， 是不是都是不能夠喝了呢， 因為中毒都覺得有一些害怕了， 其實豆漿可以加糖但是也是需要加糖的方法的。

煮豆漿時放糖生成有害物質

正確的加糖方法是， 豆漿煮好後， 倒入碗中或杯中， 當碗或杯不燙手時加糖最好。 如果煮的時候放糖， 豆漿中的賴氨酸會與糖發生反應， 生成果糖基氨基酸， 這是一種有害物質， 對孩子尤其不利

加葡萄糖、蜂蜜最好

那加什麼糖最好呢?一般情況下， 很多人都喜歡用白糖， 但白糖的主要成分是蔗糖， 口味比較甜， 如果量沒有控制好的話， 對牙齒和身體都不利。

其實放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。 喝下葡萄糖後不用分解消化， 就會很快被人體吸收， 比較適合兒童或者是體弱者。 而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物， 也是比較好的選擇。

而最不適合加的糖是紅糖。 紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後， 可產生變性沉澱物， 不易被吸收。 此外， 肉類、乳類、蛋類、魚蝦類食物同樣含較高賴氨酸， 煮食、烹飪這類食物時， 都是應該後放糖的。

現在， 我們知道喝豆漿的時候應該怎麼放糖， 以及放什麼糖都是有講究的， 如果大家希望豆漿的營養價值不會有所流失， 那就要在適當的時間， 選擇適合的糖類加入了。

平時喝的豆漿呢加糖也是可以的， 而且平時應該掌握一下加糖的時間和方法，