春韭菜炒豆皮 男人的春天菜

小編為大家介紹一款男人在春天食用比較好的菜【春韭炒豆皮】， 下面把詳細菜譜奉上。

【春韭炒豆皮】

原料：春韭500g 鮮豆皮300g

調料：鹽3g 生抽2g 醋少許 味精少許

步驟：1.韭菜擇洗乾淨後控水， 切成2cm長的段

2.豆皮切絲， 寬窄隨意

3.鍋熱油， 倒入豆皮用筷子劃炒後調入生抽翻炒

4.倒入韭菜大火爆炒10秒鐘後調入鹽和味精， 並沿著鍋邊淋入少許醋即可

【營養】

1.韭菜的食療功效有很多， 眾所周知的補腎填精和治療肝腎陰虛盜汗

2.韭菜還具有健胃、提神、止血、保暖等療效

3.很多民間偏方中都可以找到韭菜的身影， 在《本草綱目》中也多有韭菜入藥

4.俗話說“正月蔥， 二月韭”， 趕快抓住春天的尾巴多食用些春韭， 尤其對男性的身體有一定的保健作用

5.需要注意的是， 韭菜一定要現做現吃， 隔夜的熟韭菜不能吃。

此菜特別適合男人在春天適合， 對男性健康也有很好的效果，