飲食要注意哪些方面才有營養

在日常生活中， 飲食方面的注意事項有很多， 尤其是在現在的小康社會， 越來越多人力求吃得健康， 吃得有營養， 但是， 具體在飲食中， 有哪些方面是該注意的， 要怎麼吃才是正確的呢?接下來我們看看專業為我們講解：飲食要注意哪些方面才有營養?

首先， 飲食要多種類化， 這樣才可以維護人類的生長發育與健康， 人體至少需要七大類營養素：即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水及膳食纖維等共計40多種營養素， 它們都是我們必須擁有的營養素。 合理的搭配菜肴， 不但可得到營養互補， 獲得人體需要的各種各樣營養， 還有利於體內酸堿平衡， 使新陳代謝保持在最佳狀態。

其次， 平時在飲食中要多注意吃儘量多的含纖維高的碳水化合物， 而平時日常生活中， 我們常吃的麵包、米飯、麵條等面類就有較多的高纖維性的碳水化合物，

最後， 多吃水果和蔬菜， 我們應該多吃水果和蔬菜， 每天也應該吃五種不同的種類， 來攝取不同的營養。 多吃蔬菜和水果的人， 可以減輕癌症與心臟病的風險。

通過對於飲食的注意事項方面的更多瞭解， 大家在平時飲食中一定要以營養、健康為主， 多吃一些瓜果蔬菜、五穀雜糧等對身體有益的食物， 少吃高熱量、油膩等不利於身體健康的食物。