薏米紅豆粥加蜂蜜好不好

現代人由於工作家庭各方面的壓力大、經常熬夜加班、飲食不節、血氣兩虛、又沒有時間運動， 所以很多人都處於亞健康的狀態。 要怎樣才能既補心， 又健脾胃呢？薏米紅豆粥就非常不錯， 將薏米和紅豆熬成粥再加一些蜂蜜， 其中的營養成份非常有利於人體的吸收。

薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作“赤小豆”， 也有明顯的利水消腫、健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。

蜂蜜是營養豐富的天然保健食品， 常喝可改善胃腸功能、保養皮膚、延緩衰老。 但蜂蜜忌用開水沖調或高溫煮沸。 因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質代謝的成分——酶。 而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，

因此， 最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調蜂蜜， 具體因人、因時而宜。 一般來說， 虛寒體質的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白， 宜用溫水沖調蜂蜜;平時火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽幹， 宜用涼開水沖調。 秋冬季節， 天氣寒冷， 宜用溫水;盛夏季節， 用涼開水沖調蜂蜜， 消暑解熱， 還是很好的清涼保健飲料。 想加入薏苡仁紅豆湯中， 需要等溫度降下來以後攪拌入蜂蜜即可。

本文主要講述了薏米紅豆粥加入蜂蜜以後的一些營養價值， 這款粥非常的適合現代人經常食用， 對腸胃不適、緩解疲勞與壓力都非常有好處。 另外由於紅豆與薏米都有消腫的功效， 所以可以去除水腫，