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7個錯誤的喝湯小習慣

七個錯誤喝湯習慣一:湯的精華在湯, 純喝湯就好

很多人認為燉排骨湯、雞湯, 所有的營養都在湯內, 所以就只喝湯, 不吃肉。 其實, 這樣是不對的, 不管是煮雞湯、牛肉湯還是其他各種各樣的湯類, 就算是熬煮很長時間, 湯很濃郁, 湯的蛋白質也只有約6%~15%, 85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身, 所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。 這是七個錯誤喝湯習慣之一。

七個錯誤喝湯習慣二:用餐最後才喝湯

中國人的生活習慣就是先用餐, 最後才喝湯, 其實這是一種錯誤的喝湯習慣。 而西方的出餐順序一般是先喝湯,

再用餐, 這才是健康的喝湯習慣。 因為先用餐的話, 就可能是已經吃飽了, 吃飽之後再喝湯, 就容易導致營養過剩, 造成肥胖, 而且湯會沖淡胃液, 影響食物的消化吸收。 所以先喝湯比最後喝湯, 健康效果更佳, 並且有助於減肥。

七個錯誤喝湯習慣三:喝湯要喝滾燙的湯

人的口腔正常溫度在37攝氏度左右, 而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度, 也只是60攝氏度左右, 超過此溫度容易造成黏膜損傷, 而且還應注意的是, 愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。 所以喝湯應該等湯稍涼再喝, 這樣可以保證身體不會受到疾病的威脅。

七個錯誤喝湯習慣四:喝湯速度快

如果喝湯速度很快, 等到意識吃飽的時候, 說不定已經吃過量了,

這樣就會吃的過多, 容易導致肥胖。 喝湯應該慢慢品味, 不但可以充分享受湯的味道, 也給食物的消化吸收留有充裕的時間, 並且提前產生飽腹感, 不容易發胖。 需要減肥的美女要注意了, 一定要切記這個錯誤的喝湯習慣, 改掉它, 說不定你的減肥效果會更佳。

七個錯誤喝湯習慣五:愛喝湯, 每頓能喝好幾碗

喝湯也是有忌諱的, 不能什麼湯都喝, 不能什麼湯都多喝。 如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高普林, 就不能多喝, 尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人, 應避開喝這些湯。 一般人吃飯時可緩慢少量喝湯, 以胃部舒適為原則。

七個錯誤喝湯習慣六:用湯泡飯吃

很多人喜歡這種吃飯, 尤其是孩子。 湯泡飯, 可以使米飯變軟易吞咽,

往往懶得咀嚼就快速吞咽, 增加胃的消化負擔, 這樣長期下來可能會引發胃病。 因此, 湯泡飯是吃不得的, 它不利於身體健康。

七個錯誤喝湯習慣七:晚餐喝湯, 是喝湯的最佳時刻

湯的營養價值比較高, 如果晚餐喝湯, 距離睡覺時間近, 非常容易導致發胖。 而午餐時喝湯, 吸收的熱量最少。 因此, 為了防止發胖, 不妨選擇中午喝湯, 這樣不僅補充營養, 還能保持身材, 何樂而不為呢?