?經期能吃臭豆腐嗎

在月經期間， 是不宜吃過咸的等重口味的食物的， 要以清淡為主， 對于臭豆腐是更加不宜吃， 這種食物不衛生， 容易造成感染等情況， 建議要注意。 而臭豆腐是經過發酵的食品， 特別是很多年輕人喜歡吃油炸臭豆腐， 這都不是很健康的食品， 所以女性在月經期間盡量不要吃臭豆腐。

臭豆腐與其他豆制品（如豆醬、豆豉、各種腐乳）一樣都是豆類發酵制品， 是通過接種霉菌后， 經過發酵而成的傳統食品。 這類食品經過微生物作用后， 產生各種特殊的香味的有機酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收， 同時還增加了維生素B12的含量。 維生素B12有促進人體造血的作用， 這在一般食品中含量卻極少。

但是， 在現在， 由于某些人利益熏心， 不顧消費者的利益和健康， 他們改變了傳統的制作方法， 采取一些化學的手法， 模擬出臭豆腐。 如用硫酸亞鐵可產生黑色， 再加上其他的臭味物質，

建議， 如果要吃臭豆腐， 最好購買正規廠家出產的；但還是不要多吃， 因為臭豆腐之所以臭， 不可否認其臭味會有蛋白質的腐敗物－胺類， 它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺（強致癌物）；在吃臭豆腐時， 最好多吃新鮮的蔬菜和水果， 因為新鮮的蔬菜和水果富含維生素， 特別是富含維生素C， 可阻斷亞硝胺的生成。

對于經期能吃臭豆腐嗎， 其實是不建議吃的， 在月經期間女性要多吃一些蔬菜和水果， 注意飲食要清淡不要吃刺激性的食物， 要注意保暖， 對于痛經的女性更要注意在飲食上的調理。