中醫常識

哪些垃圾食品會導致食道癌

下面小編請專家給大家介紹一下容易導致食道癌的垃圾食品。

以下垃圾食品或飲食習慣, 會導致食道癌:

1、燒烤類食品:含有強致癌物質三苯四丙吡。

2、油炸類食品:此類食品熱量高, 含有較高的油脂和氧化物質, 經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。 在油炸過程中, 往往產生大量的致癌物質。

3、方便類食品:屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。 加之含有防腐劑和香精, 可能對肝臟等有潛在的不利影響。

4、醃制類食品:在醃制過程中, 需要大量放鹽, 會導致此類食物鈉鹽含量超標,

造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重, 發生高血壓的風險增高。

5、加工類肉食品:這類食物含有一定量的亞硝酸鹽, 故可能有導致癌症的潛在風險。 此外, 由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等, 造成人體肝臟負擔加重。

6、喝“白”的, 吃“熱”的, 小心食道癌!高度數白酒太“灼”、火鍋太“燙”, 都是易致食道癌的不良飲食習慣。 雖然食物對口腔、食道的損傷, 比較表淺, 加上人的食管黏膜恢復能力、再生能力比較強, 很快就恢復了, 但是如果長期每頓飯溫度都很高, 尤其到五六十攝氏度以上, 食管黏膜就不能耐受了, 增加食道癌的患病危險。

除此之外, 還有趁熱吃、喜蹲食、喜吃硬食等不良習慣, 都會增加食道癌患病機率。

專家介紹,

食道癌是一個漸變的過程, 早期食道癌也有一些症狀, 比如吃飯的時候有一點點燒灼感, 或者會感到有一點疼。 到了中期吃飯就不順了, 總覺得咽喉部位卡有東西, 到晚期就只能吃麵條、喝水甚至到最後連水也喝不下了。 早期食道癌手術後的5年生存率達到90%以上, 但如果拖到中晚期食道癌, 手術後的5年生存率就只有30%左右, 中晚期食道癌患者無法手術, 建議可以採用電化學介入配合粒子支架技術, 這項技術是近年來獲得專家學者肯定的一種新型治療方法, 近萬例食道癌患者受益, 高品質地延長了生命。

如果有以上飲食愛好的朋友趕快屏棄不良飲食習慣, 拒絕吃垃圾食品, 這類食品既沒有營養, 又會導致食道癌。

一旦患上食道癌, 對身體傷害是很大, 後悔莫及。