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掃帚菜吃多了有毒嗎 掃帚菜的功效

掃帚菜吃多了有毒嗎

掃帚菜, 為石竹目, 藜科。 一年生草本植物, 株直立, 多分枝而緊湊;葉互生, 線形, 細密, 綠色, 秋後變暗紅色;花小不顯,

肥水要求不嚴, 管理粗放, 耐修剪、耐鹼土、耐炎熱、抗乾旱、自播能力極強, 幼嫩莖可食用。

掃帚菜每百克嫩莖葉含水分79克, 蛋白質5.2克, 脂肪0.8克, 碳水化合物8克, 胡蘿蔔素5.72毫克, 維生素B10.15毫克, 維生素B20.31毫克, 尼克酸1.6毫克, 維生素C39毫克。

據瞭解, 掃帚菜並不含有毒性, 所以掃帚菜吃多了並不會中毒, 但是“物極必反”的道理大家也都知道, 所以吃掃帚菜要適量, 不要一次性吃太多。

掃帚菜的功效與作用

1、用於治膀胱濕熱, 小便不利:與木通、瞿麥、冬葵子等同用, 如地膚子湯。 (《濟生方》)

2、用於雷頭風腫, 不省人事:落帚子同生薑研爛, 熱沖酒服, 取汗即愈。 (《聖濟總錄》)

3、用於血痢不止:地膚子五兩, 地榆、黃芩各一兩, 為末。 每服方寸匕, 溫水調下。 (《聖惠方》)

從文中我們可以瞭解到, 掃帚菜是沒有毒性的, 所以吃多了也不必擔心中毒, 不過我們在生活中服用掃帚菜也不能一次性吃太多, 否則容易對身體造成一些不必要的傷害。