電磁爐鍋底黑了怎麼辦

電磁爐是現代生活不可缺少的烹飪工具， 它讓人們完全擺脫了廚房的束縛， 讓人們可以在任何有電力的地方製作美味的烹飪。 而電磁爐利用電磁原理製作美味會在鍋底產生一些黑色污垢， 長期不清理會嚴重影響到電磁爐的使用性能， 下面就來看看電磁爐鍋底黑了怎麼辦呢？

熬粥或炒菜時經常會有粘鍋底的現象， 如果不採取措施立即就刷的話， 鍋底很難刷洗乾淨， 而且用硬物刮也容易傷到鍋本身。

【方法】一個比較便捷的做法是， 往鍋里加些清水， 水量以沒過所粘的範圍為佳， 然後把鍋放在小火上燒， 幾分鐘後熄火浸泡。 再過一會兒， 粘鍋底的食材很容易就洗掉了。

【小提示】其實粘鍋是可以避免的， 比如熬粥的時候勤攪動一些， 用火不要太大;炒菜的時候一旦幹鍋便適當加些水等。

如何處理鍋底焦黑

鍋粘底到了一定程度， 就會變得焦黑。

【方法】把醋和水以1:2的比例放進鍋中， 高度以蓋住焦黑部分為佳， 然後開火煮沸5分鐘， 再蓋上蓋子浸泡一夜。 第二天再清洗時，

幾種創意方法：

1、用香灰(蚊香， 檀香均可)， 先把鍋底沾少許水， 然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底， 再用鋼絲球慢慢摩擦， 效果很好。 注意平時積累的香灰一定要保持乾燥， 這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡， 很管用的。

2、山裡紅可去糊鍋底。 燒飯、炒菜如果鍋底糊了， 可把幾個山裡紅放鍋裡， 加少許涼水燒開(不要燒幹)， 鍋的糊底很快就會去掉。

3、番茄去糊鍋底， 幾個不是很好的番茄方在鍋裡煮， 自然就會掉了。