兒童健康

寶寶多大可以吃芋頭呢

芋頭的各種營養成份有很多, 也屬於鹼性類食物。 而且芋頭味美, 製作方法多樣, 所以很受人們的喜愛。 另外芋頭裡所含的礦物質氟, 可以有助於保護牙齒和防齲的作用。 那麼對於部份家長就會問到, 寶寶多大可以吃芋頭呢?接下來我們就來祥細瞭解下芋頭的主要功效和適合年齡, 以及簡單的製作方法吧。

只是寶寶吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化, 寶寶太小, 不易吃太多的芋頭, 否則消化不好。 寶寶吃的芋頭要做的爛一些, 可以將芋頭放在粥裡, 熬粥的時候煮爛些, 這樣芋頭本身的發幹, 也不會導致寶寶便秘發生。

寶寶吃芋頭的做法

芋頭玉米泥

食材:芋頭50克, 新鮮玉米粒50克。

做法:

1、芋頭去皮洗淨, 切成塊狀, 用水煮熟。

2、玉米粒洗淨, 煮熟, 然後放入攪拌器攪拌成玉米漿。

3、將煮熟的芋頭用湯勺背面壓成泥狀, 倒入玉米漿, 攪拌均勻。

功效:玉米富含蛋白質,

多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、亞植物油酸等營養成分, 芋頭的澱粉含量達70%, 此外還富含蛋白質, 鈣、磷、鐵、鉀、鎂等, 經常食用對肝腎有益。

淮山芋頭燒排骨

食材:仔排1斤, 芋頭5個, 淮山藥1根, 鹽2克。

做法:

1、排骨洗淨後, 切成長短適宜的小段, 加入料酒、生抽、鹽略醃一會兒。

2、芋頭、淮山藥洗淨後去皮, 切成滾刀塊。

3、鍋中放油燒熱, 放入仔排大火爆炒。 炒至仔排變色, 略帶焦黃。

4、將仔排鏟至一邊, 倒入芋頭翻炒後, 加入適量鹽調味。 加入淮山藥繼續炒。 炒至淮山藥和芋頭半熟時, 倒入清水1 碗, 大火煮開, 改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。 收幹湯汁出鍋即可。

功效:以芋頭和排骨為主料的一道燒制菜肴。 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,

可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常, 同時能增進食欲, 幫助消化, 故中醫認為芋艿可補中益氣。

通過以上對寶寶多大可以吃芋頭, 以及芋頭的主要功效和適合年齡, 以及簡單的製作方法的祥細介紹。 對於平時身體健康的小孩, 可以適量的芋頭。 但一定要煮熟後食用。 另外平時容易身體過敏的小孩, 一定要注意, 儘量少食。 避免出現過敏等情況的出現。