筷子用久了應該及時更換

中國人都喜歡夾菜用筷子， 每個國家都有每個國家的習俗， 對於筷子呢， 有的人覺得應該是需要及時的更換的， 如果不及時的更換的話， 那麼很容易滋生一些細菌， 很容易讓人們得病， 特別是用了很久的筷子呢， 不及時的更換掉的話， 那麼會有一些物質能夠讓人們致癌的， 其實這個也不是能夠嚇唬人的， 也是有一定的科學依據的， 所以大家如果家裡有一些很多年沒有換過的筷子， 現在知道了也不晚， 需要及時的更換才有利於身體的健康的。

建議大家選用天然材質的筷子， 竹筷是首選， 它無毒無害， 而且非常環保， 還可以選擇本色的木筷。 但是， 由於材質的原因， 竹筷、木筷不容易清洗， 會被病原微生物污染， 所以應注意經常消毒， 保持清潔。

除了筷子材質的選擇， 在日常生活中， 筷子的正確使用和保養也非常重要：

首先， 一家人儘量不要混用筷子。

因為混用的話， 容易造成一些疾病的交叉傳染。 研究表明， 將近一半人的體內存在有導致胃病的幽門螺旋桿菌， 而這些細菌大多是通過家庭傳播的， 筷子就是重要的傳播介質之一。 因此， 家裡的筷子最好做到專人專用。

其次， 清洗筷子要徹底。 許多中國家庭洗筷子都很“豪爽”， 整把的筷子放在水龍頭下搓， 之後往筷子筒裡一插就算洗好了。 殊不知， 這樣筷子上很容易滋生細菌， 並隨食物進入人體， 危害人的健康。 正確的洗法應該是：用洗潔精仔細搓洗筷子， 瀝幹水後， 再放進筷子筒。 而且， 筷子筒應該選擇鏤空、底部不積水的， 並做到經常清洗、消毒。

最後， 筷子要勤更換。 在不少家庭中， 一雙筷子使用兩三年是常有的事。 但筷子一旦用久了，

表面就不再光滑， 而且經常搓洗也容易使筷子變粗糙， 出現許多細小的凹槽， 非常容易殘留細菌。 因此， 筷子最好每半年就更換一次。

家裡面筷子的正確選擇也是一門學問的， 特別是很多朋友對於筷子來說應該選擇什麼樣的， 應該選擇什麼材質的都有一定的要求， 如果大家覺得不放心的話， 可以看看上面的文章， 就知道以後可以買什麼材質的筷子比較好一些了， 所以大家覺得自己家裡的筷子用的時間有點長了， 那麼就不要太捨不得了， 該扔掉的還是要乾脆的扔掉得了。