送給我最愛巧克力的做法
做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好送給我最愛巧克力。
![](/uploads/2/DB/2DB29D333B.jpeg)
1.低筋麵粉、可哥粉和泡打粉混合
![](/uploads/1/F7/1F7504D8DA.jpeg)
2.過篩兩次;備用
![](/uploads/F/C3/FC319D5266.jpeg)
3.在蛋白中加入少許檸檬汁
![](/uploads/A/4F/A4F6BD2089.jpeg)
4.分三次加入細砂糖將其打發至幹性發泡狀態;放入冰箱冷藏室, 備用
![](/uploads/4/DE/4DE7A930EA.jpeg)
5.向蛋黃中加入細砂糖
![](/uploads/B/B2/BB2D262B00.jpeg)
6.用打蛋器攪打均勻
![](/uploads/5/5B/55BC25CD15.jpeg)
7.加入玉米油和牛奶
![](/uploads/F/A1/FA12D91B37.jpeg)
8.攪勻
![](/uploads/7/0F/70F82135D6.jpeg)
9.加入過篩兩次的麵粉混合物
![](/uploads/F/2C/F2C9210244.jpeg)
10.翻拌至大致均勻的狀態
![](/uploads/9/56/95634B7962.jpeg)
11.取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中
![](/uploads/7/B3/7B31AD242B.jpeg)
12.翻拌均勻
![](/uploads/C/FB/CFBE170D58.jpeg)
13.倒回至蛋白盆中
![](/uploads/E/E4/EE42EC7725.jpeg)
14.拌勻
![](/uploads/A/FA/AFA86F2F53.jpeg)
15.倒入模具中,抹平蛋糕糊,用力震幾下之後送入預熱好的烤箱下層,170度20分後轉150度50分
![](/uploads/B/5A/B5AF7409D1.jpeg)
16.出爐後倒扣晾至第二天
![](/uploads/5/04/50430A10F9.jpeg)
17.脫模
![](/uploads/6/59/65953C9A81.jpeg)
18.橫切成兩片,備用
![](/uploads/E/30/E30D54CA50.jpeg)
19.取一大塊黑巧克力,用勺子刮出適量碎屑,備用
![](/uploads/8/94/8942B4541B.jpeg)
20.在淡奶油中加入糖粉
![](/uploads/0/C2/0C2B3B600A.jpeg)
21.打發,備用
![](/uploads/7/AC/7ACCB4F2E4.jpeg)
22.取一塊蛋糕坯,抹一層奶油
![](/uploads/4/7F/47FA27C5E4.jpeg)
23.鋪上吸幹水分的水果
![](/uploads/C/EE/CEE042B04B.jpeg)
24.鋪上另一層蛋糕坯
![](/uploads/C/EE/CEEAAA36BB.jpeg)
25.表面均勻的抹一層奶油
![](/uploads/A/5E/A5EB3EACD9.jpeg)
26.在蛋糕表面擠出幾朵奶油花
![](/uploads/C/A9/CA9E3E4FC2.jpeg)
27.在其餘部位均勻的撒滿巧克力屑
![](/uploads/B/E4/BE4411FCEA.jpeg)
28.在奶油花上各放置一顆藍莓裝飾即可
今天的介紹送給我最愛巧克力就到這裡結束了,感謝大家的關注,那麼學會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
10.翻拌至大致均勻的狀態
![](/uploads/9/56/95634B7962.jpeg)
11.取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中
![](/uploads/7/B3/7B31AD242B.jpeg)
12.翻拌均勻
![](/uploads/C/FB/CFBE170D58.jpeg)
13.倒回至蛋白盆中
![](/uploads/E/E4/EE42EC7725.jpeg)
14.拌勻
![](/uploads/A/FA/AFA86F2F53.jpeg)
15.倒入模具中,抹平蛋糕糊,用力震幾下之後送入預熱好的烤箱下層,170度20分後轉150度50分
![](/uploads/B/5A/B5AF7409D1.jpeg)
16.出爐後倒扣晾至第二天
![](/uploads/5/04/50430A10F9.jpeg)
17.脫模
![](/uploads/6/59/65953C9A81.jpeg)
18.橫切成兩片,備用
![](/uploads/E/30/E30D54CA50.jpeg)
19.取一大塊黑巧克力,用勺子刮出適量碎屑,備用
![](/uploads/8/94/8942B4541B.jpeg)
20.在淡奶油中加入糖粉
![](/uploads/0/C2/0C2B3B600A.jpeg)
21.打發,備用
![](/uploads/7/AC/7ACCB4F2E4.jpeg)
22.取一塊蛋糕坯,抹一層奶油
![](/uploads/4/7F/47FA27C5E4.jpeg)
23.鋪上吸幹水分的水果
![](/uploads/C/EE/CEE042B04B.jpeg)
24.鋪上另一層蛋糕坯
![](/uploads/C/EE/CEEAAA36BB.jpeg)
25.表面均勻的抹一層奶油
![](/uploads/A/5E/A5EB3EACD9.jpeg)
26.在蛋糕表面擠出幾朵奶油花
![](/uploads/C/A9/CA9E3E4FC2.jpeg)
27.在其餘部位均勻的撒滿巧克力屑
![](/uploads/B/E4/BE4411FCEA.jpeg)
28.在奶油花上各放置一顆藍莓裝飾即可
今天的介紹送給我最愛巧克力就到這裡結束了,感謝大家的關注,那麼學會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!