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喝羊奶會便秘嗎

有很多的人們在喝完牛奶以后就會感覺到自己出現便秘的情形, 但是羊奶就要比牛奶的熱量更少一些, 在喝完后是不容易產生便秘的問題, 主要就是會適用于一些本來身體就營養不良, 或者是體弱多病的人們來滋補自己的身體, 是一個非常好的滋補品, 對于養生是可以起到一個比較好的療效。

羊奶或鮮羊奶味甘, 性溫, 入肝、胃、心、腎經, 有溫潤補虛養血的良好功效。

羊奶營養分析:

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。 現代營養學研究發現, 羊奶中的蛋白質、礦物質, 尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶, 對保護視力、恢復體能有好處。 和牛奶相比, 羊奶更容易消化, 嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

羊奶適合人群:

一般人都可食用

1.適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。 羊奶是腎病病人理想的食品之一, 也是體虛者的天然補品;

2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適于喝羊奶, 以免腎臟加重負擔。 慢性腸炎患者不宜喝羊奶, 避免生脹氣, 影響傷口愈合, 腹部手術患者一兩年內不喝羊奶。

羊奶食療作用:

味甘、性溫, 入胃、心、腎經;

有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;

可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。

治小兒口瘡, 以羊奶細細瀝于口中;對生漆瘡的患者, 取羊奶汗涂搽于患部即可。

蛋白質:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。 羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。

可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低, 乳清蛋白含量高, 與人奶接近。 酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物, 其含量越高蛋白質消化越低, 所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。