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登山帶什么食物好

登山的時候應該要帶上一些食物, 這點也是比較關鍵, 只有帶夠了食物才可以讓自己在登山的過程中不至于出現低血糖, 或者是其他的疾病, 尤其是糖分, 人們在高強度運動的時候血糖就會變得比較低, 那么就應該要帶一些糖, 當感覺到頭暈目眩的時候就可以吃一些糖來緩解自己的癥狀表現。

登山帶什么食物

⑴ 三大營養素

糖類:以運動的動能源而言, 對糖類的應用度最高, 應占總熱量來源的70%.肌肉使用葡萄糖, 脂肪酸和酮體為能量來源.肌肉中存有肝糖, 在劇烈活動中還原為葡萄糖輸出, 而血液中的葡萄糖可合成肝糖, 休息狀態的肌肉只以脂肪為能量來源.運動中血糖值會降低, 其它能量須靠脂肪, 但脂肪轉換為能量的過程很慢, 主要還是靠每天攝取的糖類食物提供熱量.若在糖分中不只含有葡萄糖, 同時添加砂糖及淀粉, 則血糖值較不易降低.吃的動作也可引起肝臟釋放肝糖.

脂肪:身體儲存的脂肪除了是能量的來源之外, 還是主要器官的避震器及御寒的保溫層.脂肪不易分解, 效率較糖類低10%~20%, 但熱量很高, 攝取時可不必太多, 且有耐飽的好處;但若在體內不完全燃燒, 反而易引起體液酸化, 造成疲勞.

蛋白質:當糖類與脂肪燃燒殆盡或短少時, 蛋白質就開始派上用場.身體無法儲存蛋白質, 多余的蛋白質將轉化為能量或脂肪.蛋白質與脂肪攝取量接不宜太多, 否則易引起體液酸化, 造成疲勞.

身體使用三大營養素的順序為: 糖類->;;脂肪->;;蛋白質.登山每日所需的重量比約為4.8 : 1 : 1.1

⑵ 無機鹽, 水分, 維生素

無機鹽:若缺乏鹽分會引起血壓降低, 暈眩及倦怠, 嚴重時會引起痙攣.

水分:約占體重的65%, 可促進體內新陳代謝及化學作用進行, 平衡體溫.喪失過多水分會使血液循環惡化, 但飲用太多水反會使排汗量增加, 使鹽分排出, 應適量飲水, 不可過量.最好能少量多次飲水.水的消毒可用碘, 煮沸或濾水器.最好別用凈水片.

維生素:有調節生理機能的作用, 與代謝密切相關.如醣類以維生素B群做為轉換的觸媒和催化劑, 維生素C與代謝的氧化還原有關, 有助于消除運動后的疲勞.

糧食安排

⑴ 早餐:一日所需大部分的熱量, 應易于準備與清理, 營養成份較高.

⑵ 午餐:補充養分,

可在短時間內完成.通常于途中食用, 最好易于準備且不須炊煮, 通常用來補充不夠的能量.最好將午餐放在頂袋或背包的最上層, 若允許, 利用此時補充水分.

⑶ 晚餐:可炊煮, 時間較長, 補充未攝取的養分及大量水分, 如維生素, 礦物質, 纖維素.可先喝點湯以增加食欲.