它是醫生“最恨”的水果 睡前吃一個60歲血管都通暢！

“一天一蘋果， 醫生遠離我。 ”這句古老的英國諺語至今都被作為健康生活的指導方針。 蘋果富含礦物質和維生素， 所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助於保護心血管健康。 英國牛津大學的研究人員在新一期報告中稱， 他們利用數學模型推算出， 如果全英國50歲以上的中老年人都能堅持每天吃一個蘋果， 則一年可減少8500例因心臟病或中風等心血管疾病引發的死亡。 So今天， 就跟著小編一起看看蘋果是如何守護血管通暢、健康的吧~

1、醫生“最恨”蘋果的8大理由

蘋果中含有三種成分令醫生讚歎不已。

第一， 果膠。 這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖， 它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水準， 並像其他纖維素一樣， 説明消化系統維持健康狀態。 第二， 硼。 這種蘋果中富含的營養素， 可以壯骨和健腦。 第三， 槲黃素。 蘋果中含有的一種類黃酮， 這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險， 還能減輕自由基對身體的破壞， 延緩包括老年癡呆在內的各種退行性疾病的發生。

下麵是常吃蘋果的八大功效， 如此食藥兼顧的效果， 難怪醫生會“恨”上蘋果了。

蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。 其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用， 所以能利腸止瀉。 只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，

即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮， 連湯食之。

蘋果含有較多的鉀， 較少的鈉， 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合， 使之排出體外。 因此， 常吃蘋果或常飲蘋果汁， 對於高血壓患者很有好處。 近年來， 歐美及日本等國的醫學家研究證明， 蘋果能像降血脂藥物一樣， 使血液中膽固醇降低。

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸， 能促使積存於人體內的脂肪分解， 經常食用蘋果可以防止肥胖。 脂肪過多者， 需要吃一些酸蘋果。

日本弘前大學的研究證實， 蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖；而芬蘭的一項研究更令人振奮， 蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑， 它不但是最好的血管清理劑， 而且是癌症的剋星；法國國家健康醫學研究所的最新研究顯示，

蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中， 發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。 同其他蔬菜水果相比， 蘋果裡含有的櫟精是最好的。 所以， 對於老年癡呆症和帕金森綜合征患者來說， 蘋果是最好的食品。

吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓。 50歲以上建議每天一個蘋果， 能夠有效的保護心臟、清掃血管；熟吃蘋果， 更能降血脂， 幫助降低血液粘稠度。 加州大學大衛斯分校的研究顯示， 每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁， 可以減少血液中“壞膽固醇”的含量， 防止動脈栓塞。

一項歐洲的研究也顯示， 常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

2、關於蘋果你最關心的5個問題

1.吃蘋果到底要不要削皮？

蘋果皮裡的營養成分非常豐富， 但人們又擔心會有農藥殘留。 其實， 目前正規種植的蘋果， 基本都符合無公害標準， 並且在蘋果‘小時候’就已經‘套袋’， 基本接觸不到農藥， 可以用水洗淨直接吃。

一般來說， 果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的， 往往是套袋生產的。 中國農業大學食品學院教授姜微波則提醒， 在流動攤販那裡購買的廉價蘋果， 或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果， 受農藥污染的幾率較高， 削皮後再食用更安全。

2.哪種顏色的蘋果最有營養？

從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋，

雖然這些蘋果外觀差異很大， 但只是糖分、有機酸等含量有異， 營養幾乎相同。

3.每天到底吃多少蘋果？

天津營養學會理事長付金如表示， 《中國居民膳食指南》建議每天吃200—400克水果， 基本上一個大的富士蘋果就能滿足。 不過， 沒有必要恪守‘每日一蘋果’， 每週3-4個即可， 可以穿插吃些其他時令水果。 此外， 由於蘋果質地較硬， 吃的時候最好細嚼慢嚥， 避免狼吞虎嚥， 以免損傷腸胃， 吃蘋果最好的時候是在兩餐之間。

4.每天吃2個可遠離心臟病、中風風險。

每天一個蘋果可預防心臟病發作， 效果等同於服用他汀類藥物。 每天吃一個蘋果的人， 如果再吃第二個蘋果， 那麼還會收到額外12%的保護效果。 換言之， 果蔬攝入量越多， 死於心臟疾病的風險越低。

在蘋果製品的加工過程中， 果汁的營養損失最少。 果醬由於需要加熱， 可能會損失部分水溶性維生素， 並會添加較多的糖， 所以不建議大家代替真正的水果哦！不過， 其他的蘋果製品還包括蘋果酒， 度數不高但口感清醇， 老人可以喝一點；蘋果醋有減肥功效， 但儘量別空腹喝。

5.吃蘋果最適宜的人群有哪些？

糖尿病人群：美國農業部有機食品專家芭芭拉·卡米稱：蘋果中的“酸”、“甜”的來源也十分有益。 蘋果雖酸性高， 但並不有害， 其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成；果實的甜味來自蔗糖和果糖， 兩者都是自然糖， 糖尿病患者也可以吃。

高血壓人群：蘋果高鉀低鈉， 可部分中和現代人的高鹽飲食， 幫助穩住血壓。

減肥人群：成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪， 非常適合減肥者。 相關新聞 越吃蘋果越長壽，原來蘋果有這十種保健功能2016-11-03 08:45 多食蘋果可降低患癌風險2016-09-30 15:19 韓媒：糖尿病患者應多食用蘋果和梨等堅硬水果2016-08-17 10:47 梨型、蘋果型、V字型……根據體型運動最管用2016-07-27 06:49 非常適合減肥者。 相關新聞 越吃蘋果越長壽，原來蘋果有這十種保健功能2016-11-03 08:45 多食蘋果可降低患癌風險2016-09-30 15:19 韓媒：糖尿病患者應多食用蘋果和梨等堅硬水果2016-08-17 10:47 梨型、蘋果型、V字型……根據體型運動最管用2016-07-27 06:49