新年后給胃腸道來一份減壓套餐

有人這樣給節日流水般的的飯局定義：“酒菜吃在自己肚里， 高興卻在別人臉上”。 為了既能開心過年， 又不給胃腸道增加負擔，

減壓前菜：蔬菜水果沙拉

這道菜應該成為新年大餐的必備菜肴， 不僅美觀可口， 而且脂肪含量少， 又富含維生素和纖維素， 還可以幫助消化， 潤腸通便。

減壓甜點：益生菌酸奶

用含益生菌的酸奶作為開胃小食或餐后甜點最適合不過。 今年， 在上海瑞金醫院、新華醫院、仁濟醫院和市第一人民醫院完成的對B益暢菌酸奶的三項臨床研究中發現， 含B益暢菌的酸奶能減輕便秘、腹脹等癥狀， 并能加快胃腸蠕動， 縮短食物在腸道的停留時間。 因此， 在胃腸功能紊亂、腸道菌群容易失調的節日期間， 及時補充含B益暢菌酸奶可以調節菌群失調， 改善腹脹， 便秘狀況。

減壓主食：粗糧食品

在許多餐廳， 我們經常會發現一道名為“粗糧大豐收”的菜品， 它是由一些粗糧面點和芋頭、玉米、番薯、青菜搭配而成的， 在吃膩了大魚大肉之后， 這種淳樸的混搭風格也會讓你眼前一亮。 其實， 除了節假日外， 平時也應該多吃粗糧和蔬果， 它們含有豐富的纖維素、多種維生素以及礦物質，

但需要注意的是， 雖然這樣一份套餐能為腸胃減負不少， 但并不意味著可以在其他時候毫不顧忌地胡吃海喝， 一旦疾病來襲， 受苦的還是自己。