膽囊炎和痛風有沒有衝突
膽囊炎和痛風在飲食上基本上沒有衝突, 痛風不能吃海鮮類的食物, 膽囊炎又不能吃油膩性的食物, 這兩種疾病都要注意休息, 不要過度勞累, 不能吸煙, 不能喝酒, 也不能吃辛辣的食物, 多吃一些蔬菜水果, 這裡還有維生素比較豐富的食物。 下面瞭解一下不易引起膽囊炎和痛風的飲食有哪些。
痛風緩解期的膳食:膳食要求是平衡膳食, 以維持理想體重。 蛋白質每日不超過80g為宜。 禁用含嘌呤高的食物;有限量地選用含嘌呤中等量的食物, 其中的肉、魚、禽類每日(或每週五次, 視病情而定)用60-90g, 還可用煮過湯的熟肉代替生肉。 其中的蔬菜只能選用1小份;另外可自由選用含嘌呤低的食物。
保持理想體重, 超重或肥胖就應該減輕體重。
減輕體重應循序漸進, 否則容易導致酮症或痛風急性發作。
含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100-1000mg)
瘦肉類:肝、腎、胰(胰臟)、心、腦、肉餡、肉汁、肉精、肉湯(各種肉、禽制的濃湯或清湯)魚類:鯖魚、魚卵、小蝦、貽貝(蠔、淡菜)、沙丁魚、鳳尾魚禽類:鵝、鷓鴣(斑鳩、石雞)其它:酵母(釀造或烤麵包用)。
含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤90-100mg)
除含嘌呤高的食物之外的:肉類、禽類、幹豆類、幹豌豆、魚類、貝殼類、水產、菠菜、扁豆、蘆筍(龍鬚菜)、蘑菇。
含嘌呤很少的食物穀類:
各種精白或強化的穀類及其製品, 如細加工的玉米麵等。
精白或強化麵粉製品, 如麵條、通心粉、蛋糕、餅乾等乳類及其製品:牛奶、乾酪(企司)、適量奶油、霜淇淋蛋類及其製品:雞蛋蔬菜類:除列於含嘌呤中等的食物以外的蔬菜水果類:各種水果硬果類:花生、杏仁、核桃等油脂類(適量):植物油、動物脂肪、黃油、人造黃油其它:鹽、糖、醋等調味品,