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養生保健

中醫提醒吃飯前必做的三件養生大事

大家可能比較熟悉和熱衷的是飯後保健, 其實很多保健養生的習慣在飯後進行並不科學。 而把養生從飯後移到飯前, 效果會更佳。

餐前喝湯

“飯前喝湯, 勝似藥方”, 因為從口腔、食管到胃、腸, 乃是食物的必經之道, 先喝幾口湯無異於加點“潤滑劑”, 可使食物順利下嚥, 以減少硬食物對消化道黏膜的刺激。

俗話說“飯前喝湯, 苗條健康;飯後喝湯, 越喝越胖”。 飯前先喝幾口湯, 有利於食物稀釋和攪拌, 促進消化吸收。 最重要的是, 飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁, 增強飽腹感, 降低食欲。 餐後再喝湯容易導致營養過剩, 造成肥胖。

餐前水果

飯後吃進的水果可能被先吃下的食物阻滯於胃中, 產生發酵反應甚至腐敗, 出現脹氣、便秘等症狀, 給消化功能帶來不良影響。

而將吃水果安排於飯前, 可保持體內的免疫系統免受熱食的不良刺激, 對免疫系統很有益,

飯後吃水果則無此種保健功效。

餐前運動

飯前腹中空空, 脂肪細胞內尚無新的脂肪酸進入, 鍛煉較易將其“動員”出來化為熱量而消耗掉。

飯前1小時鍛煉, 快速散步、慢跑, 持續30~45分鐘, 效果較飯後運動好得多。