水果蔬菜怎麼保鮮
水果蔬菜越新鮮， 吃著越健康， 也就是說它的營養價值取決於它的新鮮的程度， 果蔬隨著存放時間的變長， 它的營養價值會逐漸的流失， 所以說， 平時在購買了水果蔬菜以後， 怎麼保鮮也是一個比較重要的問題， 不同的水果和蔬菜在保存方法， 在保鮮程度方面都會存在一定的差異， 我們來瞭解一下這方面的內容。
水果蔬菜怎麼保鮮
1、蘋果的保鮮之法蘋果不需要什麼特別的保鮮措施， 常溫下存貯就可以了。 不過有一點要注意， 就是一堆蘋果中， 如果有一個蘋果爛掉了， 就要馬上把它拿走， 否則會使周圍的蘋果一起跟著爛掉。 到底是先吃好蘋果還是先吃爛蘋果， 這個每個人有每個人的見解， 不過要記得， 在吃爛蘋果的時候， 一定要把壞掉的地方削淨。
2、生菜的保鮮之法生菜的存貯方法比起蘋果而言稍有講究， 最好要充分發揮保鮮膜的作用。 在放到冰箱以後， 要取一隻稍大一點的碗， 在碗底墊上一張廚房紙， 然後將生菜放入碗中， 最後用保鮮膜將生菜封好後放入冰箱中， 生菜可以保鮮5至7天都沒問題。
3、馬鈴薯的保鮮方法特別要注意的是， 發了芽的馬鈴薯要小心食用， 不然容易中毒受傷。
4、洋蔥的保鮮法洋蔥的保存相對來說是比較簡單的， 洋蔥是人們常用的主食配菜之一， 只須放在乾爽通風的地方保存就可以了。 如果將洋蔥放入絲襪中存貯， 則更能保持長時間的新鮮。 另外， 洋蔥不要同馬鈴薯一起存放。 平時在食用的時候， 一層一層將其皮去掉， 發現壞了的皮， 再剝掉就可以了， 至到剝到好的為止。
5、番茄的保鮮法食用番茄一定要注意食用成熟的番茄， 因為生的番茄含有較多的毒素。 番茄一般放在常溫下存貯即可， 要遠離陽光的照射。 如果番茄較多， 要平鋪擺放， 番茄之間不要相互接觸， 且有莖的一面朝上。
6、蓮藕的保鮮方法蓮藕在食用的時候， 最好把皮洗淨後再薄薄的去掉一層， 蓮藕是許多人喜歡吃的常見食品，
