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科學家:長期吃垃圾食品讓你變暴力

文章導讀

牛津大學的科學家的科學研究表明:人長期吃垃圾食品, 因營養成分單一, 會使人產生暴利情緒。

牛津大學科學家以1000名16-21歲的男女為研究物件,

科學家將他們分為兩組, 一組長期服用維生素和營養補充劑, 另一組長期食用垃圾食品, 包括大包裝的油炸土豆條以及高熱量的工業化加工食品等, 然後對他們進行為期1年的跟蹤觀察。

目前, 研究已顯示, 吃垃圾食品的人更願意用暴力行為解決問題, 脾氣也更壞, 但具體資料還沒有公佈。 科學家解釋說, 當大腦極度缺乏重要營養成分, 尤其是缺乏大腦神經元的重要組成成分歐咪伽-3脂肪酸時, 大腦會失去靈活性, 注意力不集中, 自製力受損, 暴力傾向增加。 而垃圾食品營養成分單一, 長期食用會造成營養缺失。

此前, 英國科學家曾對231名罪犯進行過試驗, 發現在拘禁期間, 服用營養補充劑的罪犯其暴力情緒較平時大大減弱。

牛津大學教授約翰斯坦說, 研究表明, 改進膳食可以使人情緒穩定, 還能提高健康水準。

小編:我們一定少吃垃圾食物, 要讓自己各種營養成分都得到保證。