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問題 【營養保健科】 【歸檔】 14年11月23日

親戚有乳腺癌,手術切除,想哪些食物含有雌激素

問題描述 網友年齡:49歲
網友性別:女
詳情描述:
親戚有乳腺癌,手術切除。檢查說含有雌激素的食物都不能吃了。想哪些食物含有雌激素?
網友回答
2014年11月23日 00:00


黃豆和豆製品中所含大量植物雌激素,在治療和預防乳癌方面扮演重要角色,關鍵所在是,黃豆會改變體內激素的分泌。臨床醫學有研究顯示,黃豆及豆製品具有平衡體內雌激素的作用,當體內雌激素太低時,黃豆或豆製品會使它增加,但當雌激素太高時,黃豆或豆製品也會使它減少。
黃豆和豆製品中還含有異黃素,它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用,在食物中很難找得第二種。

2014年11月23日 00:00


乳腺癌與體內雌激素分泌過多有關,術後免疫組化如果雌激素,孕激素受體陽性說明是激素依賴性的,術後需要服用內分泌治療,抑制雌激素的分泌,但是食用的食物裡面所含的雌激素能導致體內激素水準上升的程度有限,不一定特殊限制。常見的含雌激素的東西有花粉,蜂蜜,母雞之類。
建議患者可以少服用這些藥物,但是不一定絕對禁止。還是先看看免疫組化結果是不是激素依賴性的

2014年11月23日 00:00


含雌激素的食物不僅是動物性食物,植物中也有很多含有雌激素
植物雌激素主要有兩種類型:即異黃酮和木脂素.異黃酮主要存在於豆類,水果和蔬菜,特別是富含於大豆及豆製品中.木脂素主要存在于穀類,扁豆,小麥和黑米以及葵花籽,茴香,洋蔥等食物中.同時動物的肝臟激素含量也比較高

2014年11月23日 00:00


沒有太大的關係,日常生活中的食物往往含有雌激素,因此合理膳食最為重要!!
核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,有刺激雌性激素合成的功能.炒菜時使用葵花籽油最佳,因為葵花籽油中也富含亞麻酸.大豆異黃酮具有植物雌激素活性,在結構上類似於體內產生的雌激素,當雌性激素不足時可起到類雌激素效果,而雌性激素過剩時又起到抗激素作用.紅薯含有類似雌性激素的物質,女性食用後能使皮膚白嫩細膩.富含植物雌性激素的食品,這種天然化合物與人體內的雌性激素有著相似的功效,如豆腐,黑葉蔬菜,豌豆.最近醫學研究發現,植物雌激素具有合成雌激素同樣的功能.植物雌激素主要有兩種類型:即異黃酮和木脂素.異黃酮主要存在於豆類,水果和蔬菜,特別是富含於大豆及豆製品中.木脂素主要存在于穀類,扁豆,小麥和黑米以及葵花籽,茴香,洋蔥等食物中.