菠菜是不是能多食?

問題描述網友年齡：22歲
網友性別：女
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菠菜食多了會得病嗎？會不會吃的太多得癌症，或是別的什麼病呢？

網友回答

2016年01月24日 00:00

菠菜是不能吃太多的，這是因為菠菜中含有大量的草酸，會影響腸道功能及加重腎臟負擔，並影響食物中鈣質的吸收，和鈣質結合形成草酸鈣，加重胃腸負擔。形成結石等。如腎結石。但不能直接致癌。至於人體是否發生癌變，這和許多因素有關。