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問題 【營養科】 【歸檔】 14年10月14日

基本材料我已經準備就緒,第一次,想請教一下大家乳腐汁燒肉。

問題描述 基本材料我已經準備就緒,第一次,想請教一下大家乳腐汁燒肉。
網友回答
2014年10月14日 20:46

就跟紅燒肉一樣的燒法 放醬油的時候改成放腐乳汁 如果你用的是南乳汁的話你就別放鹽了.要不就太鹹了. 建議LZ用玫瑰腐乳汁.那會比較好吃

2014年10月14日 20:46

1、選上等草毛豬肋條洗淨2、茴香桂皮,加水大火煮(上香)3、去渣,留點湯汁加蔥薑黃酒小火燜酥4、盛入小罐,加少許腐乳和糖蒸爛