我弟肝硬化，脾大，食管及胃底輕度曲張，

您好，弟弟現在的情況建議到正規肝病醫院進行治療，不要盲目用藥，飲食上需要注意：（1）一定要吃少渣易消化的質軟的食物,以防食物劃破食管粘膜下擴張彎曲的靜脈叢.蔬菜要切碎,制軟,避免食用纖維素含量高的根莖類菜.肉類使用嫩的肉絲,肉末,制軟,採用燉,煮,蒸等方法.不用油煎炸的食物.主食以發酵的軟食,如麵包,發糕及饅頭等為好. （2）避免吃堅硬粗糙的食物,如粗雜糧,生萊,生果及帶骨帶刺的雞,魚類食物. （3）少吃產酸,產氣的食物,如紅薯能使胃酸增加,強烈的胃酸可腐蝕胃粘膜及血管.蘿蔔,蒜苗等可產氣,引起腹脹,增加腹內壓.（4）禁酒及禁食有強烈刺激性的調味品,如辣椒等.

肝硬化脾大，是需要中西醫結合進行治療的，也可以考慮手術切脾進行治療。