維生素b6是什麼

你好，1.適用用於維生素B6缺乏(維生素B6缺乏可引起黃嘌呤酸尿、鐵粒幼細胞貧血、神經系統病變、脂溢性皮炎及唇乾裂)的預防和治療，防治異煙肼中毒；也可用於妊娠放射病及抗癌藥所致的嘔吐、脂溢性皮炎等。2.全胃腸道外營養及因攝入不足所致營養不良、進行性體重下降時維生素B6的補充。3.治療嬰兒驚厥或給孕婦服用以防嬰兒驚厥。4.白細胞減少症。

維生素B6是泛指比哆類物質的通稱,因含有維生素B6活性的物質即是屬於比哆醇(pyridoxine),但有此功能者有三種化學形式：(1)比哆醇(pyridoxol),(2)比哆醛(pyridoxal),(3)比哆胺(pyridoxamine).其分子式分別為比哆醇(R=CH2OH),(2)比哆醛(R=CHO),(3)比哆胺(R=CH2NH2). 此物質是無色可溶于水及酒精的結晶體,因含有鹽(HCl)的成份,故帶有點鹹味道.此類物質對熱不敏感,但碰到鹼性物質或者是紫外線之類時,即將會分解.鹽酸比哆醇的融解點約為204~206℃. 來源在動物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是來自於肉類,家禽,魚,馬鈴薯,甜薯,蔬菜中.