糖尿病人應該怎麼吃苦瓜

問題描述糖尿病人應該怎麼吃苦瓜

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2014年03月08日 17:55

苦瓜洗淨切絲，裡脊肉洗淨切絲，用蛋清濕澱粉抓勻。鍋置於火上放入花生油待油燒至六成熱，放入裡脊絲翻炒至八成熟後取出。鍋內放花生油，油熱後放蔥、薑末翻炒爆香;放入苦瓜翻炒二分鐘，再將豬肉絲放入，加精鹽，最後放味精少許出鍋。