肉鬆餅品質

材料肉鬆30g，麵粉500g，油鹽，酵母適量做法1和好的面放在暖氣片邊醒兩個小時左右 2.然後弄成合適大小的劑子 3.擀成適當厚度的圓餅 4.撒上肉鬆油鹽弄均勻 5.用刀從圓心切開向一邊折疊 6.然後再向上折疊 7.再把剩下的部分折疊上，成一扇形，用電餅鐺烙熟就可以

1.麵粉與雞蛋調成糊狀.2.放少少鹽3.放入蔥花4.平底鍋先放油.5.放入麵糊.兩面都煎一下.6.再把肉鬆平鋪在蛋上.7.卷好後最邊再用生麵糊抹一下.讓其粘牢.8.再放回鍋裡.把有麵糊的一面放鍋底煎一二分鐘.切段,裝盤.