人吃了患口蹄疫的豬肉會受傳染嗎?

該病毒加溫85℃15分鐘,煮沸3分鐘即可死亡.對酸堿之作用敏感
口蹄疫病毒不耐熱,只要在攝氏85度加熱1分鐘的條件下,病毒即被殺死,故只要是充分加熱烹食豬肉即無問題.口蹄疫病毒也不耐酸,人體的胃液酸度很高,萬一有口蹄疫病毒入肚,也會立即被強酸殺死,實在無需擔心口蹄疫問題