大麥茶上火還是去火呢？

喝茶是生活中最愜意的享受之一，而且喝茶是延續了數千年的生活習俗，因為茶飲當中有豐富的營養價值成分，對人們的保健養生有較大的輔助作用。而茶飲的材料選擇非常重要，除了最常見的茶葉意外，人們還喜歡用其他食材來制作茶飲，例如，大麥茶就是比較常見的一種，而喝大麥茶上火還是去火呢？

大麥茶就算喝很多也是不會上火的，原因很簡單，因為大麥是粗糧的一種，正常情況下，吃粗糧和使用粗糧泡茶都是不會上火的.大麥茶是一種充滿大麥香味的茶，可以幫助消化，平衡人體的各個元素.有些人和大麥茶會上火其實是因為本身的身體火氣太重，大麥茶是有些溫補作用的，如果身體比較燥熱，或者是吃了很多熱氣事物的人，是不適合喝大麥茶的.大麥茶本身不會上火，但是會和一些食物發生作用，引起上火。脾胃不好的人可以通過飲用大麥茶進行調節，有很好的消渴除熱的功效。

大麥茶功效

大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效.大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。

大麥茶還可用于:飲食過度，胸悶腹脹，化炎消脹，調中止瀉之功.小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃.消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對于正常人來講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達不到它的真正作用了，例如:現在關于過久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質。

大麥茶不含茶堿、咖啡因、單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

大麥茶屬于粗糧.粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。