魚膠蓮子紅棗

魚膠蓮子紅棗湯的制作方法是很簡單的，首先我們要將魚膠用清水浸泡10個小時，然后在用開水燙兩次后切成小絲狀，最后在魚膠、蓮子紅棗枸杞一起放進鍋里面，然后加入適當的清水，最后燉一個小時左右的時間才能食用。魚膠蓮子紅棗湯適合女性飲用，可以起到美容養顏以及提高免疫力的作用，大家可以了解一下。

材料:

1.魚膠25克；，2.紅棗5顆，3.去芯蓮子5顆；，4.枸杞10顆；，5.冰糖5顆；，6.開水一碗；

做法:

1.魚膠用水先泡10個小時，再用開水燙2次后切成小絲狀。

2.將魚膠25克（小塊），紅棗5顆，去芯蓮子5顆，枸杞10顆，開水一碗加入燉盅，高溫檔燉3個小時，加入冰糖再燉10分鐘。

魚膠的營養成分是什么

魚膠的營養十分豐富,有“海洋人參”的美譽,它的主要成分是高級膠原蛋白、粘多糖、維生素和各種礦物質及微量元素。其中,蛋白質的含量達到84.2%,而脂肪的含量微乎其微,僅有0.2%。并且,魚膠中的大量蛋白成分是很容易被人體吸收的,有助于提高免疫力、延緩衰老、活化細胞、預防癌癥,在補腎、補血、滋陰、補虛方面效果也十分顯著。可以說,魚膠是非常健康的食品,只會增加營養,不會使人發胖。

如何選適合自己的魚膠

其實魚膠最基本的功效是補充膠原蛋白,美容護膚,調理腸胃和增強抵抗力等,這些基本上魚膠都具備的,但是魚膠品種、個頭、年份等等方面不同,功效好壞略有不同,價格也不同。

正常情況下,魚膠的價格反映的就是其功效的高低,這需要大家根據自己的情況來選擇的,不選最貴的,只選只適合的才是最好的。

如果大家是要對皮膚方面比較好的,一般是選擇北海魚膠或者白花膠,其中北海魚膠是大家吃的最多的,價格相對白花膠來說也實惠很多。

燉魚膠可以加紅棗枸杞嗎

如果是要大補血氣的,比如貧血比較厲害,或者坐月子,剛動完手術愈合傷口的,那選擇赤嘴魚膠是最好的。

如果是要調理腸胃,治療咳嗽方面的,可以考慮用蜘蛛肚膠或者安南魚膠之類的。只有根據自己的情況選擇最適合自己的,才能花最少的錢達到最理想的效果。