紅棗去核和不去核的區別

大棗是特別適合女士的健康養生食品，紅棗補血又美容護膚，簡直十分好用了，許多 人吃紅棗必須先削皮，下邊詳細介紹大棗為何削皮削皮不易上火。

一、大棗為何削皮

由于核的含發熱量較為多，因此削皮才不易上火的。

有的人說，大棗燥，因此煮時要削皮，但實際上即便削皮，大棗仍然較為燥。大棗如同麥門冬削皮(心)一樣(再聊那核查木制，也吃不上)，其表皮皆被毀壞了，也更非常容易烹制或熬煮，這應當都是一個原因。棗有很高的功效與作用，是中醫醫院常見的滋補劑。棗有健脾開胃，益氣養血壯神的作用。

二、大棗小常識

大棗，別名紅棗，歸屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的綠色植物。其維他命含水量十分高，有“維生素丸”的美名，具備滋陰補陽，補血補氣之作用。

大棗為暖溫帶農作物，適應能力強，種植范疇普遍。大棗有著“忠實農作物”之稱，具備耐干旱、、耐澇的特點，是發展趨勢節約型林果業的優選優良品種。

三、濕重的女性生理期不可以吃紅棗

濕重一般主要表現為非常容易出現眼腫或腳腫，這種人就不宜服用大棗，由于大棗味甜，多吃非常容易生痰生濕，水液積于身體，水腫的狀況就更比較嚴重。

四、蓮籽大棗湯做法

所需資料：大棗、干蓮籽，老冰糖

作法：最先你可以將干蓮籽淹到水中2個鐘頭上下，大棗泡10分鐘;以后把蓮籽放進放鍋里3個鐘頭上下，以后再放進大棗和老冰糖，大概煮個10分鐘就行。

ps：這個湯冷飲、軟食都可以，豐胸功效確實非常好，冷凍后的口味更強，依據本人口感啦。