白菜胡蘿卜怎么炒好吃

在我國這一大家族里，有五十六個家庭，每一家中常有自身的美食特色。特色美食吃前有希望、吃后有回味無窮，享有特色美食也需看場所，場所好特色美食吃起來才有異味。比如，大白菜紅蘿卜就是說日常生活常見的食物，下邊就討論一下大白菜胡蘿卜怎么炒美味呢？

1、辣椒紅蘿卜白菜炒肉片：熟五花肉適當、辣椒1個、紅蘿卜1給、一個半圓蔥 1個。

將五花肉切割成片狀，做這家常小菜不需要加點油，把炒菜鍋燒開，放進五花肉片，用文火慢煎把肉煎至橙黃色，撒進蒜末炒出香味后，倒進紅蘿卜煸炒至掉色。 隨后放進辣椒，一樣煸炒至掉色。在放進圓蔥、大白菜，另外加味精、生抽、鹽、米酒、十三香調準味兒，將洋蔥炒熟就可以出鍋。

2、紅蘿卜青豌豆苞米絲瓜大白菜：調料苞米、青豌豆、絲瓜、紅蘿卜、大白菜適當。

紅蘿卜、青豌豆、苞米、絲瓜、大白菜、蔥清理干凈，把紅蘿卜等切完預留;鍋里滾油，油燒后撒進剁碎蔥姜蒜，煸炒香，后倒進紅蘿卜煸炒;將紅蘿卜丁煸炒至掉色;隨后放進青豌豆及苞米，煸炒至八九完善;在出鍋前放進絲瓜略微煸炒至掉色，撒進香菜，另外添加味精、鹽、生抽調料就可以出鍋。味兒十分非常好，自然都是一道非常好下飯菜。

3、紅蘿卜炒豬肝大白菜：牛肝適當、辣椒1個、紅蘿卜1個、莧菜、大白菜適當。

將牛肝洗干凈，提早用食鹽水侵泡好切片狀；鍋里滾油，放進蔥蒜炒出香味后倒進紅蘿卜爆鍋一會；隨后倒進牛肝略微煸炒，在放進辣椒煸炒兩下，加蒜、十三香煸炒，蓋章稍燜一會兒。撒進莧菜、大白菜放鹽、味精調料略微煸炒下就可以起鍋了。這道紅蘿卜炒豬肝，牛肝營養成分豐富多彩，還具備清目補血補氣的作用，針對常常上外網看手機的盆友常常吃點，對維護視力也是益處。