補脾健脾第一食物

體內濕氣是一個中醫學定義，分成外濕和內濕，并指因自然環境濕冷（外濕）、愛吃吃涼性寒性及高熱量食物（內濕）等原因造成 脾失健運，人體水份沒法排出來，化作濁濕所出現的各種各樣病癥。濕氣太重具體表現為人體厚重困乏、食欲不佳、大便不成形、睡不夠、脘腹脹痛等病癥。西醫方面中沒有“體內濕氣”這一叫法，常將中醫學里“內濕”產生的一系列病癥稱之為胃腸功能紊亂。身體長期性濕氣太重可能會造成 多種多樣漫性病癥，因此，去濕氣都是當下受歡迎健康養生話題討論之一。脾是我們人體內消化吸收水液的人體器官，假如腸胃作用不太好，身體就非常容易集聚體內濕氣，因而，要想除去身體的體內濕氣，最先要健脾胃。那麼，日常生活什么食物有健脾胃作用呢？

1、小米

小米別稱粟，以其顆粒物小而出名，是在我國古時候的“五谷”之一。小米中帶有豐富多彩的B族維他命、碳水化合物、蛋白、碳水化合物化合物、胡羅卜素、維他命E、鈣、鐵、磷、鉀等營養元素，常見來煮粥。對助睡眠、脾胃虛寒、食欲飲食搭配、病后氣血虛等癥有不錯的調養實際效果。可是，小米性涼，特別是在是陳小米，體寒畏冷的人不應多食。

2、江米

江米，別稱江米，含有蛋白、糖原、維他命B1/B2、木薯淀粉、鈣、鐵、磷、維生素b3等營養元素，是一種溫補食物。古話說“糯米粥為溫健脾養胃氣妙品”，《本草綱目》中也記述“江米是補脾胃，益肺氣虛之谷。”能夠 改進脾胃虛弱、食欲減退、腹瀉等病癥。但是，江米粘膩，糖份高，糖尿病人和自身消化吸收作用欠佳的人要少吃。

3、平菇

平菇，別稱花菇、冬菇等，是四大土特產之一，有“綠色植物王后”的美譽。平菇具備高蛋白食物、低熱量、低碳水化合物化合物等營養成分特性，另外帶有多種營養元素、多種多樣碳水化合物和豐富多彩的營養元素，具備健脾養胃、延緩衰老、養血血等作用。《本草綱目》記述平菇“以益腸胃，止咳化痰行氣。”

4、大棗

中醫學覺得，大棗溫性，入脾、肝膽經，含有多種營養元素、碳水化合物、糖原及營養元素，有寧心安神、健脾胃和胃、養血補中等水平作用。需要留意的是，大棗糖份高，棗皮硬實，過多服用易造成消化不良；躁熱身體素質和糖尿病人也不宜吃紅棗。

5、茯苓

現代科學科學研究確認，茯苓中帶有芬芳揮發油、維他命、胡羅卜素、苦味素、類青檸檬苦素、阿拉伯膠、黃酮類化合物、多糖類化合物等營養元素，可以推動消化酶代謝，清除腸管內的積氣，有健脾胃行氣之作用，另外還能鎮咳化痰。

6、豬小肚

豬小肚就是說豬的胃，性微溫，含有蛋白、人體脂肪、B族維他命、維生素b3、維他命E、鈣、鐵、鉀、磷、鎂等，《本草經流》說“豬小肚，為補脾胃之本品”，有補虧虛、健脾養胃的作用，對脾胃虛寒、食欲飲食搭配、心悸失眠等癥有調養功效。

7、馬鈴薯

馬鈴薯，別稱土豆，性溫，帶有很多膳食纖維素、木薯淀粉、蛋白、B族維他命、維他命C等，可以推動腸胃的消化吸收作用，有寬腸潤腸、健脾胃清熱利濕、和胃調中的作用，對脾胃虛寒、胃腸不和、消化不良等癥成效顯著。

小提示：脾虛的人飲食搭配宜口味淡，盡可能挑選含有維他命、蛋白和營養元素及容助消化的食物，選用湯、羹、膏、粥等烹制方法，防止進餐過度油膩感的食材。另外需注意飲食搭配有節，吃但是飽餓但是饑。吃涼性寒性食材非常容易損害性子，要少吃。