苦苣菜和蒲公英的區別

蒲公英花能夠 說成很多人童年回憶中的獨特綠色植物，許多小朋友們會採摘蒲公英花的小傘，用來吹著玩讓蒲公英花的種子迎風招展。可是也有一種植物看起來和蒲公英花很像，很多人傻傻的分不清楚。

葉片

苦菜的葉片邊沿較為亂，長條狀，葉片的頂部是鈍的而不是尖的，邊沿有鋸齒狀排序，色調是深綠色的，背面則是淺綠色的，都沒有毛絨遮蓋。

蒲公英花的葉片頂部是尖的，并且葉片上帶許多的裂片，葉片的邊沿是波浪形的，葉片的頂部多是三角形的。

花瓣色調

苦菜的花瓣色調是黃顏色的，全部花瓣會很像一個散了的毛線球，樣子是環形的，并且花瓣也較為小。

蒲公英的花朵色調則是乳白色，特性是一個小球體，上邊的種子被風一吹就分別飄落。

營養元素

苦菜的小苗很有蛋白、膳食纖維、人體脂肪、胡羅卜素、糖原、維他命，除此之外還很有蒲公英花自醇、酒石酸、膽堿、甘露醇這些。

蒲公英花則帶有維生素D、C及其鉀、鈣、維生素b22、維生素b21、銅、鎂、葉酸片、維生素b26這些。

苦菜和蒲公英花的差別

營養元素不一樣苦菜：苦菜嫩小苗含蛋白，人體脂肪，膳食纖維，糖原，胡羅卜素，維他命，此外帶有蒲公英花自醇、甘露醇、蠟醇、膽堿、酒石酸等。

蒲公英花：蒲公英花含有維生素D、維他命C及鉀，也帶有鐵、鈣、維生素b22、維生素b21、鎂、維生素b26、葉酸片及銅。實際的原素成分主要是水份，每60克生蒲公英葉水分含量86%，蛋白1.6克，碳水化合物化合物5.3克，發熱量約有108.8千焦。

葉子不一樣

苦菜：苦菜的葉片散生，花盛開的時候會枯落，總體呈卵型、橢圓型，沒有瓦解，葉片頂部鈍或著是尖。葉片的尖部是契形狀的，邊沿上邊有粗鋸齒狀排序，上邊是深綠色，而反面是淺綠色的。沒有毛遮蓋。

蒲公英花：倒卵狀披針形的或著是長圓環狀披針形的，在頂部是端鈍或急尖樣子的，邊沿有遍布波狀齒或是是羽狀深裂的模樣，其葉片頂部裂片較為大，展現三角形或三角狀戟樣子。葉片的邊沿都是鋸齒形，平整著或是是倒向生長發育，裂片間夾有生小齒，在底端漸狹成葉莖狀，葉莖和主脈是紅紫色的，遮蓋著蛛絮狀乳白色軟毛。