百香果什么品種最甜

黃金百香果別名百香果，為多年生長 常綠植物攀援木制蔓生植物，是一種芬芳爽口的新鮮水果，有"水果汁之首"的美名。別名雞蛋果、受難果、巴西果、黃金百香果、藤桃、熱情果、轉心蓮、西域鞠，轉枝蓮、洋酸茄花，手表草。那麼，黃金百香果有哪些種類？哪些種類很甜蜜？

1、黃色百香果：成熟時外果皮亮黃色，果型很大，環形，星狀黑斑較顯著，生長發育充沛，盛開多、生產量高，抗病能力強；但異株異花授粉才可以結果，要人工服務授粉才可以確保生產量，不耐低溫。酸值大，香味淡，一般做化工原料生產加工水果汁，不宜鮮吃。

2、藍紫色黃金百香果：果型較小，生雞蛋形，星狀黑斑不顯著，單果重40-60克，水果汁香氣濃、糖度高，合適生鮮，但水果汁成分較低，均值30%。該種類群耐低溫耐高溫，但抗病力弱，漲勢弱，生產量低。特點：卷須及枝條呈翠綠色，無藍紫色，只能完善外果皮是藍紫色，乃至是紫黑。

3、暗紫色黃金百香果：是黃、紫二種黃金百香果混種之高品質種類。外果皮暗紫色、星狀黑斑顯著，果型大，長環形，耐寒抗病能力強，漲勢充沛，可自花授粉結果。水果汁成分達到40%，顏色橙黃色，食香，甜度達21%。

4、紫星：果子橢圓型，盛開至完善需60～70天，完善果外果皮藍紫色至淺紫色，有果蠟，有光澤度，輪生，較堅毅，瓜瓤淡黃色，水果甜酸； 含有菠蘿蜜、桃等新鮮水果口味，香氣特濃，水果汁極美味。瓜瓤內分布均勻灰黑色種子，每一個果子含種子45～140粒，種子扁型。果子蔭溫下可儲藏7～10天，5～6℃可儲藏40～60天，水果以當然爛熟落下來的口味最好，但貯藏期會減少。