吃掃帚菜有什么好處

掃帚菜多生長發育與原野、道旁、荒山，非常容易被當做是野果，但它也是一種野果。掃帚菜是一種什么食物?掃帚菜能吃嗎?掃帚菜的作用與功效是啥?掃帚菜有哪些營養成分?吃掃帚菜有哪些好處呢?下邊對于這一問題來開展簡易的掌握和了解，期待以下幾點對大伙兒有一定的協助!

掃帚菜能吃嗎

地膚別稱掃帚菜、藍孔雀松，為藜科、地膚屬1年生木本植物。地膚原產地亞歐兩洲，廣布于在我國全國各地。其嫩莖葉能夠服用，是一種含高胡羅卜素和高鉀、銅的半天然的蔬菜水果，一般開水焯后炒食、拌涼菜或做餡。地膚炒肉絲顏色艷麗，味正可口。春黃葉可做精飼料;種子含油量15%，供服用及工業級，也能制點心。

吃掃帚菜有哪些好處呢?掃帚菜的作用與功效

1、掃帚菜茯苓功效微寒，具備清熱去火、利尿通淋的作用。治赤白痢、泄瀉、淋癥、眼赤、雀盲、皮膚風寒風熱赤腫。《本草圖經》載“主腸子泄瀉，止赤白痢，隨和，澀胃腸，解惡瘡毒”。 有較強的藥用價值作用，它對人類的小便不暢及其淋病和私處濕癢癥狀都是有非常好的醫治功效，此外掃帚菜還能夠具有清熱去火的功效，能夠 降低熱毒對身體的損害。

2、掃帚菜還具備治牛皮癬的功效，非常是對人類的常有的溫疹，有優異的治療效果，大伙兒能夠 立即用掃帚菜的蔬菜汁擦抹傷處，還可以把掃帚菜熬水后清理傷處，一般狀況下應用五到七次之后，大家的病癥就會有顯著的緩解。、

3、掃帚菜也有優異的營養成分，初春中的它的葉莖和葉片能夠 立即採摘后服用，不僅能夠 炮制，還能夠做成多種多樣包餡服用，這類菜肴中有很多的維他命、胡羅卜素及其多種多樣酸堿性成份，這種物質是人體正常新陳代謝狀況下的必需品，因而服用掃帚菜能夠 具有為身體補充營養成分的功效。

掃帚菜的營養成分

掃帚菜每豪克嫩莖葉水分含量79 克，蛋白5.2 克，人體脂肪0.8 克，碳水化合物化合物8 克，胡羅卜素5.72 mg，維生素b210.15 mg，維生素b220.31 mg，尼克酸1.6 mg，維他命C39 mg。掃帚菜茯苓功效微寒，具備清熱去火、利尿通淋的作用。治赤白痢、泄瀉、淋癥、眼赤、雀盲、皮膚風寒風熱赤腫。《本草圖經》載“主腸子泄瀉，止赤白痢，隨和，澀胃腸，解惡瘡毒”。