健康食療

可防乳腺癌 綠茶與蘑菇

據法新社報導,澳大利亞西澳大學研究人員對中國杭州市2018名女性(其中一半是乳腺癌患者)的飲食進行調查後得出這一結論。

研究人員稱,中國女性患乳腺癌的比例只是發達國家女性的五分之一,這與中國女性常吃蘑菇有關。即使每天只吃10克蘑菇也會有益,而且新鮮蘑菇和幹蘑菇的效果是一樣的。如果既吃蘑菇又喝綠茶,則可進一步降低乳腺癌的風險。