營養飲食

柳丁:竟然有這種功效 驚人!

導讀:柳丁(學名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為柳橙、甜橙、黃果、金環、柳丁。橙是一種柑果,它是種植了很久的混合品種,是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種,起源於東南亞。果實可以剝皮鮮食果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途為榨汁。營養學分析,柳丁的生命力指數為13.8750,防病指數為132.50,屬於有效範圍。

1、鹽味橙汁――補充體力

運動後飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用,效果更是明顯。

2、橙籽粉――治療風濕

將風乾的橙籽放入鍋中焙炒,焙炒時注意不要炒焦,但儘量將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末,用開水沖服,每次3~5克,飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。

柳丁圖片

3、橙瓣沙拉――增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維,有助於排便。特別提醒吸煙者多吃柳丁,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃柳丁。

4、橙皮飲――軟化血管

將清洗乾淨的新鮮橙皮30克放入1升水中,煮開15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味,其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂,日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食欲的功效。

5、橙花蜜――止咳、催眠

取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用,可以緩解神經性咳嗽症狀,橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙,加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外,飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。

6、橙花茶――促進消化吸收

飯後飲用橙花茶,甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外,橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效,適合工作間隙飲用。