老人健康

老人缺乏維生素c更容易中風

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食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備,不同的食物,營養成分也是各不相同,為了我們的健康,一定要注重每種營養成分的攝入,重要的前提就是為了健康。我們很容易就會發現,每到秋冬的時候老人的中風的幾率就要比其他的季節要大很多的,其實這主要是因為老人的身體內缺乏維生素c的原因,那麼為什麼老人缺乏維生素c更容易中風呢?

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這是因為抗凝血和保護血管是維生素C的重要功能之一。專家分析認為,秋冬季節,人體易形成的維生素C水準低下狀態(實驗表明,動物受冷刺激後,體內維生素C含量降低),是誘發疾病而致死亡的原因之一。維生素C又是一種很強的抗氧化劑,它參與機體的重要氧化還原過程,是人體新陳代謝不可缺少的,而且還具有較強的抗感染作用。

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秋冬季節,當老人缺乏維生素C時容易發生呼吸道感染,而這類感染可促進血液凝集,導致心肌梗塞或腦中風發生。所以,老年人在秋冬季節,應多吃富含維生素C的食物,如鮮棗、柑橘、柚子以及綠葉蔬菜。同時,適當多吃點蛋白質較高的食物,如豆類、瘦肉、鮮魚、蛋類及牛奶等,這既能增加熱量,又可增強體質,提高免疫能力。

已經我們知道秋冬是老人中風一個比較明顯的季節了,那麼我們在這個時候就應該注意給老人補充維生素c,這樣我們才能更好的保證老人的健康。