健康食療

產婦吃什麼 適合產婦的兩款養生食譜

產婦由於剛生完小寶寶,身體虛弱、抵抗力差,需要及時補充營養,今天就為大家介紹兩款產婦養生食譜。

一、豌豆豬肚湯

食材:豌豆300克,豬肚1個,蔥一些

調味料:高湯、胡椒粉、鹽、雞粉

做法:

1、豬肚清洗乾淨,豌豆去皮,清洗乾淨備用;

2、把洗好的豬肚放入蒸鍋中,蒸熟後取出,切成長條形;

3、鍋倒油,油燒熱後倒入高湯,高湯煮沸後加入豬肚條、豌豆煮20分鐘;

4、放胡椒粉、鹽、雞粉調味,開鍋後,在上面撒一些蔥末就可以了。

食療功效:豌豆補腎健脾、含多種氨基酸,哺乳期女性食用可保健強身,又能確保嬰兒健康成長。

二、山藥當歸牡蠣煲

食材:鮮山藥250克,當歸30克,牡蠣100克,冬筍淨肉100克,生薑一些

調味料:鹽

做法:

1、先把當歸放在清水中浸泡1個小時;

2、鮮山藥、筍肉去皮,洗淨後切成薄片,牡蠣取肉,溫水洗淨;

3、鮮山藥、筍肉、當歸連水一起倒入瓦罐中,放些生薑、鹽,先用中火煲1小時,然後放入牡蠣,再用中火煲15分鐘就可以了。

食療功效:滋陰補虛、健脾益胃,該食療方有助於產後精氣的復員,使乳兒有營養保證。