MM最愛的4款抗流感養生膳食

早春來臨除了多添衣物注意保暖，還可以經常給自己做一些養生粥來抵禦寒冷。加入了溫補藥材的養生粥不僅能益氣補虛，增加火力，還可以調節膚色喲。

一、抗風寒：生薑糯米粥

原料：蔥白6段，糯米100克，生薑6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。

做法：

1、將糯米淘洗乾淨，放入鍋中先煮開，改用文火煨。

2、加入蔥白、生薑煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

特點：此粥對風寒感冒患者有良好的效果。蔥、薑功效見前，米醋有活血、散寒作用。

二、抗感冒：當歸羊肉湯

原料：羊肉、蔥、薑、蒜、當歸、鹽、味精。

做法：

1、將羊肉洗淨，切片生薑洗淨，切片待用。

2、炒鍋上火，下油，油熱後，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生薑、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時後，加入鹽、味精各適量即可。

特點：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補虛的作用，當歸有補血活血之功。二者與生薑、蔥相配，可補虛溫中、活血祛寒。適風寒感冒患者食用。

三、補脾胃：山藥羊肉湯

原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，薑、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：

1、羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水;薑蔥洗淨用刀拍破備用;

2、淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎

四、抗感冒：山楂銀花湯

原料：幹山楂片15克，銀花(即金銀花)30克，蜂蜜4匙，水適量。

做法：

1、將山楂片洗淨，去核，放入沙鍋中，加水煮開，改用文火煨，加入銀花，共燉10分鐘。

2、加入蜂蜜，調勻即可，去渣飲汁。

特點：汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風寒感冒患者。