寶寶上火多數是積食 山楂幫助寶寶

現在人們的生活水準越來越高，父母對孩子的餵養也越來越講究，總想把孩子喂得飽飽的。但是吃得多的孩子反而容易出現食欲不振，大便幹，小便黃的現象。很多父母常以為是孩子上火了。

俗話說：“要想小兒安，三分饑和寒”，意思是說要想小兒不生病，就不要給孩子吃的太飽、穿的太多。無論是哪一種食物再有營養也不能吃的太多，否則不但不能使孩子健康，反而會造成孩子“積食”，給小兒的身體帶來不同程度的損害。

為什麼孩子總是容易上火? 廣東省中醫院兒科醫師鄭燕霞表示孩子並不那麼容易上火，“火”其實不一定要清，相反有可能是因為吃太多了，脾胃功能運化不好，就會有“火”積在裡頭。在治療上並不是要清“火”，而是把飲食的量控制下來，加上適量的運動，多喝水，就可以解決問題，不一定要借助清火藥物來降“火”。 有些人判斷孩子“上火”給孩子喝七星茶、開奶茶等，這類東西有燈芯花、淡竹葉、鉤藤等偏清涼的藥。長期服用，病態的東西就會出現。鄭醫生介紹她接觸過大部分的小孩的家長都是孩子胃口不好，或者大便不好，其實在某種程度上，是孩子的脾胃功能就受到影響。 

山楂是消滅胃積食的王牌 山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等症。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。

一歲至一歲半的小兒還不具備自我控制的能力，只要見到自己喜歡吃的東西就會停不住口，尤其是到了逢年過節，面對美味佳餚，讓這些天真活潑的孩子管住自己的小嘴是很難的，如果寶寶常年胃積食會損害脾的功能，就會臉色萎黃，甚至營養不良，影響生長發育，下面小編為您整理一些山楂的食療，希望能解決寶寶胃積食的問題。

蜜餞山楂的做法

原料：山楂500克

調料：蜂蜜250克

製作方法：

1、 將山楂洗淨，去掉果核備用。

2、 將洗淨去核的山楂放入砂鍋內，加入適量水，煮至呈糊狀時加入蜂蜜，攪拌均勻後，捎煮片刻，收汁即可。

食療功效：

本品可健脾開胃、消肉積食。山楂酸甘微溫，消食健胃，特別對消肉食積滯作用更好;蜂蜜甘平，補中益氣、潤燥安髒。蜜餞山楂酸甜可口，食用可增加食欲，是小兒疳積的理想食品。

山楂金銀花茶的做法

原料：山楂30 克，金銀花、菊花各25克

配料：蜂蜜200毫升，水2500毫升

製作方法：

1、山楂果洗淨拍破，將洗淨的金銀花、菊花同山楂一起放入鍋內，加入2500毫升水燒沸，再用文火煎煮25分鐘，紗布過濾，去渣留汁

2、將蜂蜜用文火煉製成色微黃，粘手成絲狀。將煉製過的蜂蜜緩緩倒入熬好的藥液內，攪拌均勻，即可飲用。

食療功效：

此方具有清熱解毒，生津潤燥，消食化積的功效。適用於暑熱煩渴，心煩怔忡，頭目眩暈，頭痛，目赤，食欲不振等症。

山楂雞內金餅的做法

原料：山楂10克，雞內金5克，山藥粉、麵粉各50克。

製作方法：

將山楂、雞內金研為細末，與山藥粉、麵粉混合，加適量清水做成麵團，捏成餅，將餅油煎至金黃色即成。或將山楂、雞內金水煎取汁與山藥粉、麵粉和勻作餅食用。

食療功效：

人口服雞內金後胃液分泌量、酸度及消化力均有增高，表現在胃運動期的延長及蠕動波的增強.由於胃運動的增強,因此，胃排空率亦大大加快。此方可健脾消食。配合山楂可以適用於食欲不振，消化不良。

溫馨提示：山楂食用禁忌 山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。另外山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。