醋泡黃豆的吃法 養生保健效果好

導語：醋泡黃豆的吃法。現代人都講究養生保健，飲食養生是最受歡迎的方法。醋含有豐富的營養物質，能夠消除疲勞、軟化血管等。黃豆被稱為是“豆中之王”，含有豐富的多種維生素及礦物質。醋泡黃豆是家常涼拌菜，口味酷爽，營養豐富。四季養生網小編今天向大家介紹醋泡黃豆的吃法。

醋泡黃豆的做法：

將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。

醋泡黃豆的功效：

1、經常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病;

2、醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。

3、降脂(甘油三脂)保健功效顯著，除此之外還具有增進食欲、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護肝等多種輔助功效。

4、其他作用：消除長期便秘，緩解心臟病，降低高血壓，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明顯好轉;有的腰痛、背痛，吃醋豆後也痊癒了。甚至有人認為醋豆可能使人肌膚潤澤，返老還童。