清熱排毒 美味南瓜尖大蝦湯

南瓜尖大蝦湯的原料：

南瓜尖100g 海蝦50g 食用油10ml 薑3g 蒜10g 黃酒10ml 白糖1g 鹽4g 清水600ml 香油3ml

南瓜尖大蝦湯的做法：

1、南瓜尖洗淨後，用鹽水浸泡15分鐘，再次沖洗乾淨，大蝦去蝦線、蝦頭洗淨備用

2、鍋中放入油，下薑、蒜片煸香

3、放入南瓜尖翻炒片刻

4、加入清水、黃酒燒開後煮到南瓜尖變軟

5、放入大蝦、白糖煮至蝦變色，加鹽、香油調味即可關火。（ 圖片來源：PConline攝影部落）