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冬季養生先喝湯 推薦4款健脾開胃養氣血湯

文章導讀

冬季天氣乾燥,這個時候我們需要養生,冬季養生講究藏,多喝湯有利健康。尤其在寒冬季節,各種養生湯成了不可缺少的美味。養生湯的種類不同,作用也各異。以下是小編介紹幾種冬季常喝的養生湯。你不妨也在家裡嘗嘗。



一、排骨湯抗衰老
排骨除了含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循 環,尤其是50-59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減緩身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。
二、雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎症的人要少喝。
三、魚湯健脾開胃
魚有健脾開胃、止咳平喘等作用,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優質的蛋白質,還能緩解因壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。
四、豬蹄湯養氣血
豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還將此湯用於改善婦女產後陰血不足、乳汁缺少。